Если часто есть мороженое с высоким содержанием искусственных жиров, можно столкнуться с развитием воспалительного процесса в организме. Об этом в среду, 24 января, РИАМО рассказал врач-гастроэнтеролог, к.м.н. Евгений Белоусов.

«В мороженое, как и в другие молочные продукты, могут быть добавлены искусственные растительные жиры вместо натуральных. Высокий уровень потребления искусственных растительных жиров может вызывать развитие системного воспаления в организме. Происходит это из-за проблемы «ожирения» внутренних органов: печени, поджелудочной железы», – предупредил Белоусов.

В результате может развиться даже такое серьезное заболевание, как панкреатит.

«Нужно также помнить, что органы желудочно-кишечного тракта любят продукты с температурой, приближенной к комнатной, поэтому пониженная температура мороженого может вызвать их стресс», – добавил медик.

Ранее «Петербургский дневник» писал о том, как на россиян повлияет исчезновение мороженого Mars, Bounty и Twix.