Яндекс.Метрика
  • Карина Ущевская

Роскачество выявило нарушения у восьми производителей красной икры

Там была обнаружена кишечная палочка
Фото: Олег Золото/«Петербургский дневник»

Кишечная палочка была обнаружена в продукции под брендами «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», Royal Black, «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента». Об этом сообщили в пресс-службе Роскачества.

В общей сложности специалисты проверили 24 товара по 37 показателям качества и безопасности. В некоторых продуктах были обнаружены нарушения по части микробиологической обсемененности. Тяжелых металлов и личинок паразитов в икре не обнаружено. Запрещенный консервант уротропин также не зафиксирован.

В свою очередь икра «Очень» и «Русское море» претендуют на присвоение российского знака качества, а производитель икры «Тунайча» вновь подтвердил право наносить на этикетку этот знак.

Ранее «Петербургский дневник» писал, что в Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать красную икру.

Закрыть