Зимой организм петербуржцев особенно страдает от нехватки витамина D. О том, как его получить без солнца, телеканалу «Санкт-Петербург» рассказала врач-эндокринолог, диетолог к. м. н. Надежда Фетисова.

По словам врача, суточная норма взрослого человека составляет 600 международных единиц.

«Ни летнее солнце, ни зимнее солнце, ни еда современная, к сожалению, не покрывают наших потребностей. Современный человек питается еще зачастую вообще очень обедненной пищей. Если мы будем питаться полноценно, есть яйца, мясо, печень, мы будем получать хоть какую-то долю витамина D», – поделилась Фетисова.

Высокая доза витамина содержится в икре, лососе, сыре и, что неожиданно, в грибах.

«Надо помнить, что витамин D – это жирорастворимый витамин. Поэтому жиры в еде улучшают усвоение витамина D. Очень часто люди, придерживающиеся здорового рациона, начинают исключать жиры из своего рациона: покупают нежирные сорта мяса, рыбы, исключают какие-либо масла. Это неправильно», – отметила врач.

Ранее «Петербургский дневник» писал, почему осенью люди работают хуже.