В индустриальном парке «Черняховск» (Калининградская область) стартовала работа по производству полутвердых сыров, пишет «Интерфакс».

Сыр с берегов Балтийского моря поставят в Петербург, Москву и Новосибирск.

Для производства пармезана и дорблю будут перерабатывать 28 тонн молока в день. На эти цели будут затрачены 50 миллионов рублей.

Первая партия пармезана появится в начале 2024 года.

Ранее медики рассказали, почему сыр может быть опасным для здоровья.