Сыр может быть опасным для здоровья, утверждает издание Eat This, Not That, ссылаясь на специалистов в области медицины.

Во-первых, многие виды сыра содержат высокое количество калорий, натрия и жира. А, значит, они могут увеличить риск развития диабета второго типа, сердечной недостаточности, ишемической болезни сердца, гипертонии, инсульта.

Во-вторых, сыр может быть причиной частых головных болей из-за содержания тирамина, аминокислоты, которая связана с мигренью.

И, наконец, сыр способен спровоцировать расстройство желудка и вздутие, вызванные аллергией на продукт или недостатком ферментов для переваривания молочного сахара.