В России поднялись цены на зеленый горошек, маринованные огурцы и морковь. Таким образом, «индекс винегрета» в 2023 году вырос на 13% по сравнению с 2022 годом. Об этом в понедельник, 4 сентября, РИАМО рассказал доцент департамента экономической теории Финансового университета при правительстве РФ, кандидат экономических наук Дмитрий Морковкин.

По словам специалиста, морковь подорожала на более чем 24%, а огурцы и горошек – на 18%. Лук и картофель тоже теперь стоят больше.

«Увеличение стоимости связано с ростом потребительских цен практически всех ингредиентов, которое произошло преимущественно из-за положительной динамики на потребительском рынке и дисбаланса спроса и предложения», – поделился экономист.

Ранее «Петербургский дневник» писал, в каком возрасте стоит перестать есть жареную картошку.