Глава крупной торговой сети заявил о новом формате работы супермаркетов в Петербурге
Сеть магазинов «Пятёрочка» поставила цель выйти на первое место в России по продажам готового кофе и перегнать в этом сегменте лидеров рынка общепита «Вкусно – и точка» и KFC. Петербург станет первым городом сети, где все магазины оборудуют пекарнями и кофе-пойнтами, заявил генеральный директор торговой сети Владислав Курбатов.
«Петербург для нас является флагманским городом, в котором мы хотим покрыть все «Пятерочки» пекарнями и кофемашинами. Долгое время город был закрыт для развития, и нам было нужно развивать дополнительные сервисы в наших магазинах, чтобы привлекать покупателей», – отметил Курбатов.
Сообщается, что пекарни установлены уже в 57 процентах магазинов сети в Петербурге (это самая высокая доля по сравнению с другими городами). В них выпекают и продают более 40 наименований хлебобулочных изделий. В городе за день реализуют около 6 тысяч кружек кофе и 190 тысяч единиц выпечки.
Ранее эндокринолог рассказала, что употребление кофе с молоком может привести к появлению жировой талии.