Даже самый привычный стрит-фуд может привести к отравлению, если готовить его неправильно. Так, в Братске более 35 человек почувствовали себя плохо после покупки шавермы. О том, чем это грозит, изданию «Вечерняя Москва» рассказала диетолог Елена Соломатина.

«Это может быть сальмонеллез, листериоз, разные виды кишечной палочки и гельминты», – перечислила диетолог возможные причины инцидента.

Прежде чем купить шаверму, стоит обратить внимание на то, как готовит повар: моет ли он руки, где хранит продукты. Овощи, которые используются в блюде, должны быть свежими, как и мясо. Только так можно избежать тяжелых отравлений и инфекций.

Ранее «Петербургский дневник» писал о том, на сколько в Петербурге за год подорожала шаверма.