Шашлыком, замаринованным в майонезе, можно отравиться, предупредила эксперт Роскачества Наталья Завьялова.

По её словам, которые приводит «РИА Новости», майонез, в отличие от вина или уксуса, не содержит консервантов, а значит, и портится быстрее.

Вот почему, покупая шашлык в майонезе в магазине, необходимо смотреть на дату его изготовления.

Специалист также посоветовала обращать внимание на то, чтобы куски мяса были одного размера, тогда они будут одинаково доходить до готовности.

Напомним, ранее стало известно, что мясо для шашлыка перед майскими праздниками подорожало на 13 процентов. Теперь оптовая цена на свиную шею составляет 450 рублей за килограмм.

По мнению экспертов, удорожание свинины связано с повышенным спросом на неё в канун майских праздников, когда россияне закупают мясо для шашлыков.