Санкт-Петербургская организация потребителей «Общественный контроль» в феврале исследовала образцы сметаны, которая представлена на прилавках петербургских магазинов, и пришла к выводу, что 40 процентов сметаны не соответствует ГОСТу.

Анализ одного образца и вовсе показал, что продукт оказался фальсификатом: там не нашли молочного жира. Как рассказали в организации, с января по сентябрь 2022 года сотрудники регионального управления Роспотребнадзора изъяли из оборота в Петербурге более тонны некачественной молочной продукции.

«Полностью соответствовала требованиям сметана шести изготовителей: ООО "Пискарёвский молзавод", АО "Лактис", ООО "Молодел", АО "Племенной завод "Краснозерное", ЗАО "Племенной завод ПРИНЕВСКОЕ" и ООО "Выборгское"», – сказано в отчете.

В организации напомнили, что качественная сметана должна иметь чистый кисломолочный вкус и запах, однородную консистенцию в глянцевой поверхности и равномерный белый цвет с кремовым оттенком.

Ранее «Петербургский дневник» писал, что стало известно, какие продукты увеличивают продолжительность жизни.