Роспотребнадзор напомнил петербуржцам о важности витамина Е для здоровья сердца и сосудов. Информация об этом появилась на официальной странице Роспотребнадзора в соцсети  «ВКонтакте».

Витамин Е – важнейший жирорастворимый антиоксидант, который спасает клетки от окислительного повреждения. Вместе с водорастворимыми антиоксидантами, например с витамином C, витамин E образует своего рода антиоксидантную сеть.

Витамин Е содержится в кукурузном, соевом, пальмовом, подсолнечном и шафрановом маслах, а еще в орехах и семечках. 

Витамин Е жирорастворимый, он накапливается в организме и очень медленно выводится, поэтому его дефицит – явление редкое. Чтобы истощить запасы эндогенного витамина Е у здорового взрослого человека, потребуется несколько лет.

Ранее «Петербургский дневник» сообщал, что Роспотребнадзор рассказал о профилактике йододефицита.