Петербуржцам напомнили о рисках пищевых отравлений, что возникают в период новогодних праздников. Как сообщили в пресс-службе городского Роспотребнадзора, потребление различных блюд в большом количестве повышает риски заболевания.

Во время застолий часто люди могут заработать острую кишечную инфекцию или пищевое отравление. В ведомстве отметили, что чаще всего к пищевым отравлениям приводят салаты. Их назвали самым опасным блюдом на праздничных столах. 

Также в Роспотребнадзоре рекомендовали не злоупотреблять кондитерскими изделиями с кремом и блюдами из рубленого мяса и студня.

Ранее «Петербургский дневник» публиковал советы нутрициолога Елены Свиридовой, которая рассказала о калорийности оливье и других новогодних традиционных блюд. Она напомнила и о суточной норме потребления мандаринов. Подробнее читайте здесь.