Несмотря на звание дорогого города-миллионника, «индекс борща» в Петербурге продолжает снижаться. В декабре Северная столица вошла в топ-10 городов с самым дешёвым борщом. По сравнению с ноябрём стоимость супа снизилась почти на десять рублей, передаёт «КП-Петербург».

«Мы взяли классический рецепт борща и немного упростили его, убрав декоративные элементы и приправы, а также заменили говядину на курицу, – сообщают партнёры проекта. – Так узнаём стоимость продуктов для приготовления всеми известного блюда на семью из четырёх человек, которую мы собираем ежемесячно в разных городах России».

В декабре кастрюля супа из картофеля, капусты, лука, моркови, свеклы, чеснока, куры, сметаны, а также хлеба вприкуску в Петербурге обойдется в 114,33 рубля, в ноябре – 123,01. В среднем по России «индекс борща» – 148,86 рубля, самый дорогой в Анадыре и Магадане – 376,74 и 314,73 рубля соответственно, самый дешёвый – за 108,22 рубля в Нижнем Новгороде.

Ранее «Петербургский дневник» сообщал, почему нужно обязательно есть суп.