Употребление ранних арбузов в ряде случаев опасно для здоровья, предупредил доцент медицинского факультета СПбГУ диетолог Андрей Бобровский. В интервью радио Sputnik он назвал категории людей, которым лучше отказаться от такого десерта.

«Ранние арбузы потому и ранние, что в подавляющем большинстве случаев для их выращивания недобросовестные бизнесмены используют азотно-фосфорные удобрения в больших количествах. Скопление токсичных компонентов может приводить к отравлениям. Наиболее чувствительны к ним люди с ослабленным здоровьем, выздоравливающие после болезни, а также дети, пожилые люди и беременные женщины. Вот этим группам людей категорически запрещено употреблять ранние арбузы», – высказался специалист.

Опаснее всего покупать арбузы на придорожных развалах, отметил он. Во-первых, там у продавцов могут отсутствовать документы, подтверждающие качество товара, пояснил медик. Во-вторых, вещества, содержащиеся в выхлопных газах, могут накапливаться в мякоти.

При покупке арбуза важно следить за тем, чтобы на его поверхности не было надрезов, продолжил диетолог. Безопасными можно считать арбузы, которые появляются примерно в середине августа, полагает он.

«Нормальные арбузы появляются в разных регионах в разное время. Но обычно это происходит примерно к середине августа. Конечно, в самых южных регионах нашей страны или в ближайших зарубежных странах они могут и раньше появиться. Но я бы не рисковал пробовать их до середины августа», – заключил Бобровский.

Ранее Бобровский объяснил, как уменьшить объем бедер.