Рыбаки-профессионалы советуют петербуржцам не покупать корюшку до 15 апреля
В Петербурге на прилавках появилась первая корюшка. Горожане ее заметили у станций метро «Академическая», «Парнас» и в Кудрово. Но опытные рыбаки советуют пока не покупать рыбу. Ее время еще не пришло, сообщает «КП-Петербург».
Сейчас в Петербурге можно купить крупную рыбку – от 17 сантиметров, среднюю – 13-15 сантиметров и поменьше. Средняя стоимость корюшки сейчас составляет 550 рублей за килограмм.
«Если продают мелкую или среднюю корюшку, то это стопроцентная заморозка. Крупную бы продавали за очень дорого. Сейчас ловят только сетями из-подо льда, сам сезон начнется с 15 апреля примерно, не раньше», – рассказал начальник рыболовецкого звена колхоза «Лигово» Михаил Трунов.
Поэтому пока корюшку покупать не стоит. Но если очень хочется, то специалисты рекомендуют проверить рыбу на свежесть. Рыбаки также утверждают, что в этом сезоне рыба будет вкуснее.
«Корюшка будет крупнее, чем в прошлые пару лет. Но по количеству поймаем примерно так же. Предсказывать пока не беремся. Если погода даст продлить сезон, скажем только спасибо», – отметил Михаил Трунов.
Напомним: накануне «Петербургский дневник» сообщал, что в нашем городе начала появляться первая корюшка. Подробнее читайте здесь.