Губернатор Санкт-Петербурга на рабочем совещании с членами городского правительства утвердил объем запаса регионального продовольственного фонда на следующий год — он составит 69 тысяч тонн зерна, сообщили в пресс-службе Смольного.

«Мы создаём подушку безопасности, чтобы не было дефицита зерна, и город не зависел от даже небольших сбоев в транспортировке», — пояснил градоначальник.

Продовольственный фонд – это государственный запас сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, являющийся собственностью города. Так как в нашем городе нет собственной сельскохозяйственной базы для обеспечения продовольственной безопасности, необходимо своевременно обновлять этот фонд. В 2020 году запас утвержден в размере 69 тысяч тонн, из которых около 30 тысяч будут являться неснижаемым запасом, а почти 38 тысяч тонн предусмотрены для обеспечения срочных потребностей городских хлебозаводов.

С 2016 года объем регионального продовольственного фонда стабильно рос – с 69,9 тысячи тонн до 71,9 тысячи тонн, однако сейчас он был снижен из-за естественных причин. На заседании председатель Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Юрий Калабин заявил, что петербуржцы стали меньше есть мучного.