С 20 октября по 25 декабря в Санкт-Петербурге пройдёт выставка об истории напитков брожения в России. Проект раскрывает пиво не только как гастрономический продукт, но и как явление традиционной культуры, связанное с обрядностью и общинной жизнью, рассказали в пресс-службе Российского этнографического музея.

Выставка приурочена к Году единства народов России. Визуальную часть экспозиции создало бюро музейной сценографии «Метаформа». Пространство построено как путешествие от сакрального смысла ингредиентов до атмосферы общего праздника. Один из главных экспонатов – старинный котёл, подчёркивающий глубину ремесленных традиций.

Для гостей подготовили три тематических блока. Первый, «Об истоках и основах», расскажет о значении ячменя, ржи, кукурузы и хмеля в культуре народов России. Второй, «Приготовление продукта брожения», перенесёт посетителей в деревенскую мастерскую и представит инсталляцию «Сотворение напитка». Третий, «Праздничный обряд», посвящён традициям совместных трапез – обрядам народов Поволжья и ритуалам осетин.

Кульминацией становится символический общий стол с национальными угощениями, объединяющий разные этнические традиции.

В Петербурге тем временем уже открылась выставка о первом издательстве футуристов «Полёт «Журавля»: рождение будетлянской книги».