Эксперты Авито Товаров и Авито Рекламы провели исследование среди 10 000 россиян, чтобы узнать, какие напитки они предпочитают осенью, как готовят кофе дома и сколько готовы потратить на оборудование. Среди осенних напитков лидером стал кофе — его выбрали 63% опрошенных, а в среднем жители Санкт-Петербурга готовы потратить 16 382 рубля на возможность готовить дома кофе как в кафе.

Среди всех осенних напитков кофе осенью выбрали 63% респондентов, а чай — 51%. Часть опрошенных чаще пьют какао или горячий шоколад и воду (22% и 20% соответственно), а 14% — сок. Среди тех, кто выбирает кофе, наиболее популярны капучино (47%) и латте (31%). Еще 29% респондентов выбирают растворимый кофе, 27% — американо и 18% — эспрессо.

При этом для многих жителей Санкт-Петербурга кофе является не просто напитком, а настоящим домашним ритуалом, для которого требуется специальное оборудование. Более трети (43%) опрошенных, которые предпочитает кофе осенью, используют дома кофемашину, 32% — турку, а 18% — кофемолку. Еще по 10% готовят кофе со специальной посудой и используют кофейные капсулы, а 8% — гейзерную кофеварку. При этом 13% опрошенных вообще не готовят кофе дома.

При выборе кофейных машин и аксессуаров онлайн-реклама становится дополнительным ориентиром. 11% тех, кто готовит кофе дома, называют рекламу одним из главных факторов выбора, еще 23% учитывают ее, но принимают окончательное решение в том числе и по другим параметрам, а 25% иногда обращают внимание на рекламные предложения. Респонденты, на финальное решение которых влияет онлайн-реклама, чаще всего видят подходящие предложения на площадках электронной коммерции: об этом сообщили 42% опрошенных. Еще 26% видят такую рекламу в поисковых системах, 24% — на видеоплатформах, а 22% — в социальных сетях.

«Реклама сегодня влияет не только на выбор конкретного товара, но и на то, какие продукты и категории в принципе становятся интересны потребителю. Особенно заметно это в категориях, где покупатель может вдохновиться новым сценарием использования — например, захотеть готовить дома кофе как в любимой кофейне и начать выбирать для этого кофемашину, качественное зерно или аксессуары. Поэтому для бизнеса важно быть рядом с аудиторией именно в момент формирования такого интереса: рекламный контакт помогает обратить внимание на категорию, сформировать желание попробовать продукт и в дальнейшем перейти к его выбору», — комментирует Яков Пейсахзон, директор Авито Рекламы и стратегических партнерств.

Жители Санкт-Петербурга готовы вкладываться в оборудование, чтобы приблизить домашний кофе к напиткам из любимой кофейни. Среди тех, кто готовит кофе дома и определился с суммой, средний бюджет на оборудование и аксессуары составляет 16 382 рубля. 25% готовы потратить до 5 000 рублей, 17% — от 5 001 до 10 000 рублей, и еще столько же (17%) — от 10 001 до 20 000 рублей.

Главным атрибутом кофейни, который жители Санкт-Петербурга хотели бы перенести домой, стало качественное кофейное зерно — его выбрали 33% респондентов, которые готовят кофе дома. Еще 27% хотели бы профессиональную кофемашину, а 19% — научиться готовить идеальный кофе самостоятельно. Хорошую кофемолку хотели бы 17%, сиропы и другие добавки — 15%, а красивую посуду для подачи — 14%. При этом каждому пятому (23%) и дома всего хватает.