С приходом холодов организм человека становится уязвимее. Какие продукты помогают противостоять сезонным инфекциям в межсезонье, рассказали эксперты Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области.

Овощи и ферментированные продукты

Налегайте на сезонные корнеплоды – свеклу, морковь, репу, тыкву и все виды капусты. А квашеная капуста, мочёные яблоки и клюква – настоящие чемпионы по пробиотикам и витамину С.

Витамин D и полезные жиры

Дефицит солнечного витамина восполнят жирная рыба, печень трески и яйца. Чтобы они усвоились лучше, добавьте нерафинированные масла – льняное, оливковое, также включите в рацион орехи.

Белок каждый день

Для выработки антител организму нужен строительный материал: мясо, творог, бобовые. Готовьте щадящими способами – варите, тушите или запекайте.

Вместо сахара – полезные вкусы

Замените сладости специями и натуральными напитками: чай с имбирём, отвар шиповника, морсы. А фрукты лучше запекать с корицей.

Режим питания

Придерживайтесь трех основных приёмов пищи и 1–2 лёгких перекусов (яблоко, хурма). Так вы сохраните стабильный уровень энергии.

Также стало известно, что Минздрав утвердил новые правила, в которых, среди прочего, говорится, что россиян с депрессией обяжут сдавать анализы на ВИЧ и гепатит.