Жители Петербурга в 2025 году в среднем потребляли 295 килограммов молока и молочных продуктов на человека в год – на 35,9 килограмма больше общероссийского показателя. Покупатели всё чаще выбирают греческие и питьевые йогурты, а также безлактозную продукцию, по данным компании «Логика молока».

В Петербурге спрос на питьевые йогурты вырос на 29 процентов – до 2,1 тысячи тонн. На столько же увеличился интерес к безлактозной продукции – до 1,6 тысячи тонн. Греческий йогурт прибавил 19 процентов, достигнув 600,2 тонны. Кисломолочные напитки, обогащенные пробиотическими лактобактериями, выросли на процент – до тысячи тонн.

«За январь – август 2026 года продажи молока в Санкт-Петербурге выросли на 5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составили 20,7 тысячи тонн, – рассказали в компании. – Продажи кефира увеличились на 7% – до 5,8 тысячи тонн».

Ранее «Петербургский дневник» сообщал, что жители Финляндии бросились скупать молоко и творог.