Семья Фейнстра, переехавшая из Канады в Нижегородскую область и развивающая здесь собственное хозяйство, вернулась из поездки по Крыму. За несколько дней Аренд Фейнстра с супругой и детьми побывал на ягодной плантации, козьей и животноводческой фермах, в крупном тепличном хозяйстве и на сыроварне. Некоторые из увиденных технологий канадец планирует применить уже на своей ферме, пишет pravda-nn.ru.

Как пишет издание, путешествие семьи началось с 45-часовой поездки на поезде. Одной из первых остановок стало хозяйство Руслана Обиженкова, где семья осмотрела теплицы с ягодами и подробно расспросила владельца об устройстве плантации, системе полива, проветривании, отоплении, урожайности и сбыте продукции. Именно в Крыму глава семьи впервые попробовал свежую ежевику. В завершение встречи хозяин подарил Фейнстра саженец, который канадцы хотят использовать для создания собственной ягодной плантации.

Следующим пунктом стала козья ферма Вилли Мартинса – выходца из Нидерландов, который занимается разведением коз и овец. Особое внимание он уделяет селекции, подбирая животных с учетом местного климата и характеристик молока для сыроварения. Гостям показали содержание животных, организацию кормления и поения, процесс дойки, а также поля с кормовыми культурами. После экскурсии Аренд Фейнстра заявил, что намерен использовать полученные знания в собственном хозяйстве.

Еще один день семья провела у фермеров Виктора Гельвера и Светланы Шварц, которые начинали свое дело с нуля. Гельвер рассказал гостям о развитии садоводства, показал сельхозтехнику, систему орошения и яблоневый сад. По его словам, для развития хозяйства он получил государственную поддержку и землю, а в дальнейшем намерен расширить площади под грецкий орех, миндаль и яблони.

Эта встреча стала для Аренда Фейнстры поводом отдельно поговорить о поддержке сельского хозяйства в России. Канадец отметил участие государства в развитии фермерских хозяйств и подчеркнул, что, исходя из его опыта жизни и работы в Канаде, подобной поддержки там он не встречал. По его словам, государственные меры могут помочь начинающим аграриям создавать хозяйства практически с нуля.

Не меньшее впечатление произвело на семью крупное тепличное предприятие, выращивающее огурцы и помидоры. Перед посещением производственных помещений гостям пришлось надеть специальные защитные костюмы. Сотрудница хозяйства Ирина, работающая здесь уже 26 лет, рассказала, что урожай собирают дважды в неделю круглый год, а некоторые кусты томатов достигают трех метров в высоту.

Одним из главных технологических открытий для канадцев стали электрические тележки на рельсах, с помощью которых сотрудники перемещаются вдоль высоких растений и вручную собирают урожай. Фейнстра также познакомились с разными сортами томатов, в том числе выведенными в России. Аренд отметил масштаб предприятия и продуманность организации производства.

Завершающей точкой маршрута стала сыроварня «Нюся». Ее владелец Эдуард рассказал, что начинал с двух коров, а со временем увеличил стадо до 40 животных. Сейчас на ферме ежедневно производят около 50 килограммов сыра. Семье показали коровник, сыроваренный цех и помещения для созревания сыров и мясных деликатесов. Хозяин поделился особенностями содержания животных и производства сыров, включая технологию пармезана.

Аренд Фейнстра отметил, что сам вырос в фермерской семье и продолжает дело нескольких поколений, поэтому особенно ценит возможность обмениваться практическим опытом с другими аграриями. По итогам поездки он назвал путешествие в Крым одним из самых интересных для своей семьи и заявил, что часть увиденных решений хотел бы опробовать уже дома.

Ранее мы писали, что в Нижегородской области появится новый туристический маршрут.