В агробизнесе рост традиционно связывают с расширением: новые гектары, дополнительные теплицы, оборудование, производственные мощности, но у такой модели есть предел, сказал радио Sputnik основатель и директор SkyFarm Никита Румянцев.

Он уточнил, что каждый новый объект требует значительных инвестиций, увеличивает операционные расходы и одновременно ставит перед производителем задачу обеспечить загрузку созданных мощностей.

Поэтому меняется сам подход к экономике производства. Вопрос уже не только в том, сколько площадей есть у предприятия, а в том, сколько продукции и маржи способен генерировать каждый квадратный метр, считает эксперт.

«Тепличный комплекс одновременно работает с десятками переменных: температурой и влажностью, освещением, поливом, питанием растений, концентрацией CO₂. Изменение одного параметра может повлиять на развитие культуры, сроки сбора, расход ресурсов и итоговую себестоимость. Автоматизация позволяет связать эти процессы между собой. Но ее задача не сводится к замене ручного труда. Гораздо важнее возможность заранее понимать, к какому результату приведет то или иное производственное решение», – подчеркнул Румянцев.

Когда производственные данные собираются и анализируются системно, подобные решения можно оценивать уже не по отдельным показателям, а по конечному экономическому эффекту, продолжил предприниматель. Следующий уровень – связь производства со сбытом.

«Урожайность сама по себе еще не гарантирует экономического результата. Если предприятие получает продукцию раньше или в большем объеме, чем способен принять рынок, часть преимущества теряется. Поэтому прогнозирование урожая становится одновременно инструментом производственного и коммерческого планирования. Чем точнее компания понимает будущий объем и сроки сбора, тем эффективнее можно выстроить логистику, договориться с покупателями и распределить продукцию», – считает эксперт.

Отсюда меняется и ответ на вопрос о новых площадях.

«Иногда расширение действительно является лучшим решением. Если существующие мощности загружены, технология уже оптимизирована, а спрос позволяет увеличить продажи, новый объект дает необходимый прирост. Но если на действующих площадях сохраняется резерв урожайности или есть возможность снизить расход ресурсов, сначала стоит оценить эффективность технологических инвестиций. В отдельных случаях несколько дополнительных процентов производительности на существующей площади могут дать бизнесу больше, чем строительство нового объекта», – сказал Румянцев.

Ранее агроном Тихонова объяснила, чем весенняя обрезка деревьев лучше осенней.