Определить зрелость яблока перед сбором урожая можно несколькими способами. Садовод, член Российского ботанического общества Александр Сидельников поделился секретами, передает 360.ru.

По его словам, визуально зрелость плода можно определить на срезе по косточкам. «Если они белые, то еще рано, если они уже полностью окрасились, коричневые, то уже поздновато. А если они только начинают коричневатую окраску брать, то самый лучший момент для съема наступил», – сказал Сидельников.

Еще один научный метод выглядит следующим образом: нужно растворить каплю йода в воде и опустить в нее свежий срез. Если он посинел полностью, значит, крахмал уже распался в сахара и плод «перевисел» на ветке.

«Идеальный случай, если центральная часть окрасилась в такой синеватый цвет, а где-то пять-семь миллиметров от кожуры осталась белая», – рассказал специалист.

Сидельников опроверг мнение, что нужно ждать, пока «яблоко само упадет в руку». По его словам, современные сорта специально выводят таким образом, чтобы они прочно держались на ветке.

Напомним, ранее мы писали о том, что садоводам рассказали, какие культуры требуют особого ухода перед зимой.