Включение в рацион 100 граммов запеченной скумбрии сможет помочь школьнику успешно начать учебный год, поскольку в этой рыбе много веществ, которые улучшают память и концентрацию, сообщила РИА Новости эндокринолог, диетолог и нутрициолог Мария Стельмах.

«Чтобы ребенок легко вошел в учебный ритм и показывал стабильные результаты, важно перестроить его питание уже сейчас. Всего 100 граммов запеченной скумбрии два-три раза в неделю – и мозг получает необходимую дозу различных веществ, которые запускают механизмы улучшения памяти, концентрации и стрессоустойчивости», − заявила она.

Как отметила врач, в 100 граммах скумбрии содержится более семи граммов ДГК-кислот. Это, по ее словам, полностью закрывает еженедельную норму потребления нутриента, запускающего процессы, нужные для адаптации к школе.

Специалист подчеркнула, что в 100 граммах скумбрии также содержится более трети суточной нормы потребления триптофана, а витамин D из этой рыбы с запасом ее закрывает.