В преддверии Медового Спаса «Общественный контроль» проверил мёд в магазинах Петербурга. Из десяти образцов шесть не прошли проверку на соответствие ГОСТу и техрегламенту. В гречишном мёде «Ленты» диастазное число оказалось значительно ниже нормы, а содержание потенциального канцерогена гидроксиметилфурфурола превысило допустимый уровень почти на 80%, пишет 78.ru.

Ещё в двух образцах нашли низкое содержание пролина – аминокислоты, подтверждающей натуральность. В «Семишагофф» продавали «изделие медовое» под крупной надписью «МЁД» – внутри оказалась патока, а в чеке значился «мёд переработанный». В «О'КЕЙ» мёд назвали фермерским, хотя производитель – промышленное предприятие.

Председатель «Общественного контроля» Всеволод Вишневецкий пояснил, что собственная марка сети – это компромисс цены и качества: удешевить продукт можно только за счёт сырья. Эксперты советуют выбирать мёд под брендами самих производителей, даже если он дороже на 10-15%. Покупателям рекомендуют не верить надписи «ГОСТ», а проверять состав: в настоящем мёде нет патоки, а диастаза соответствует норме.

Ранее в магазинах Северной столицы также обнаружили некачественные булочки.