Опытные садоводы советуют не выбрасывать падалицу. Эти опавшие яблоки – драгоценное сырье. Из него можно приготовить много вкусного: сок, сушку, сидр и даже лакомства для домашних животных. 

Способы полезного использования падалицы

1. Сок. Это самый эффективный метод, когда яблок много и нужно переработать все за короткое время. Соковарка быстро справится с этой задачей. После пастеризации сок остается свежим несколько месяцев. Один из больших плюсов состоит в том, что такие соки сохраняют витамины и натуральный вкус. Сахар в них можно не добавлять.

2. Пюре и повидло. Такое домашнее лакомство делают из яблок, вырезая поврежденные участки, остальная мякоть идет в варку. После термической обработки яблоки превращаются в однородную массу.

Повидло – это отличная начинка для пирогов, самостоятельный десерт или заготовка для детского питания. Подробнее читайте в материале «Петербург 2».

Ранее диетолог Елена Соломатина рассказала о пользе кабачков и как их приготовить для обновления кожи. Подробнее читайте здесь.