Эксперты рассказали «Петербургскому дневнику», насколько важно соблюдать правила пожарной безопасности на природе, чтобы не навредить ни ей, ни себе.

Глава внутригородского муниципального образования Поселок Солнечное Михаил Сафронов:

– Реконструкция пляжа «Ласковый» прошла у нас два года назад. Нам удалось реализовать этот проект благодаря поддержке губернатора Александра Беглова, главы администрации Курортного района Александра Забайкина и директора учреждения по благоустройству «Курортный берег» Алексея Фисяка. Перед реконструкцией мы тщательно занимались разработкой проекта. И в итоге удалось создать благоустроенный пляж, адаптированный под разные виды отдыха.

Сегодня мы ведем активную работу по информированию отдыхающих о соблюдении правил безопасности. В частности, это касается приготовления шашлыков в специальных зонах отдыха. Согласитесь, такой подход справедлив: когда ты запрещаешь делать это на необорудованных площадках, важно предоставить людям альтернативу. Поэтому на пляже «Ласковый» организованы четыре большие зоны, оборудованные мангалами, навесами и скамейками. Одним словом, всем необходимым.

Если говорить про информирование отдыхающих о такой возможности, то по инициативе администрации Курортного района проходят еженедельные профилактические рейды. Они проводятся как на пляже «Ласковый», так и на других территориях.

За соблюдением требований пожарной безопасности в местах массового отдыха людей в Курортном районе следит специальная комиссия, в состав которой входят представители администрации района, сотрудники МЧС, полиции, Росгвардии, Курортного лесопарка и муниципалитетов. И тут важно напомнить, что за несоблюдение соответствующего закона предусмотрены административные штрафы до 5000 рублей.

Однако, как показывает практика, зачастую люди относятся к информации о соблюдении правил безопасности с пониманием и с готовностью переходят в оборудованную зону. Поэтому профилактических бесед, как правило, бывает достаточно.

Перед нами стоит задача не только рассказывать людям о правилах пожарной безопасности, но и прививать им навыки цивилизованного отдыха на наших пляжах.

Создатель и организатор фестиваля «ЖаритьФест», эксперт по барбекю-культуре Денис Столбов:

– Всего четыре зоны на одном пляже?! Конечно, это очень мало! Шашлыки – это наша летняя народная традиция, возможность встретиться с друзьями и семьей, провести время на природе, просто отдохнуть от городской суеты. Человек тянется к природе, и это совершенно естественное желание. Его не нужно ограничивать, наоборот, нужно создавать условия, чтобы люди могли отдыхать безопасно, комфортно и с уважением к окружающей среде.

Я бы не говорил о специально оборудованных площадках. Они тоже нужны, и их создание – отдельная задача для города. Но не всем требуются именно специально оборудованные места. Многим достаточно специально отведенной территории, где соблюдены правила пожарной безопасности. Не всем нужен стационарный мангал. Например, кто-то хочет приготовить еду на собственном небольшом гриле или компактном мангале. Люди сами готовы привезти все необходимое. Поэтому главное не наличие стационарного оборудования, а безопасное место, где это можно сделать без риска для окружающих. Вместе с тем важно, чтобы отдыхающие соблюдали правила: убирали за собой, не шумели, уважали окружающих. Вот именно это должно находиться под контролем.

Я уже устал от постоянных ограничений. А вы? Приготовление пищи на открытом огне – одна из самых древних и естественных человеческих традиций. А сегодня даже на собственной даче возникают вопросы, что можно, а что нельзя. В режиме постоянных запретов мы все меньше понимаем истинную природу человека. Все же это не тот путь, по которому хотелось бы идти.

Вместе с тем вынужден признать, что культура приготовления и потребления мяса у нас пока довольно низкая. Я могу судить по себе: до фестиваля «ЖаритьФест» прожаривал котлеты и стейки до welldone, ел эту резину и считал, что так и должно быть. А еще для многих «поехать на шашлыки» до сих пор означает прежде всего попойку, во время которой вторая партия мяса сгорает и остается никому не нужной.

Тем не менее интерес к качественному мясу и правильному приготовлению устойчиво растет, особенно среди мужчин и женщин старше 35 лет, которым нужны настоящий вкус и качество. Мы видим это по посетителям нашего барбекю-шоу: люди приходят к открытию фестиваля и 2-4 часа погружаются в эту культуру, пробуют, дегустируют и внимательно следят за работой шеф-поваров. Это очень ценно.

Депутат Законодательного собрания Санкт-Петербурга, заслуженная артистка России Анастасия Мельникова:

– Одно из самых ценных достижений человечества – его гармония с природой. То непостижимо прекрасное, что окружает нас, – бесценно, хрупко и требует нашей защиты. И самое интересное то, что это в наших с вами силах, дорогие петербуржцы!

Очень хочется сохранить в чистоте и порядке такие заветные места, как, например, Курортный район. Понимаем же, что он назван так совсем не случайно. Курортный – значит жемчужина природного ландшафта, это экологически чистый ареал, а еще это вода, чайки, небо и – в конечном итоге – здоровье каждого. Все мы в той или иной степени урбанисты, но нас магически тянет в красивые места для получения релакса.

Как приятно приехать в такое волшебное место, погрузиться в атмосферу ничегонеделания, восхищаться уникальностью и поэтичностью видов вокруг себя и полностью раствориться в магии природы… И вдруг среди этого чуда натыкаешься на стекло и пакеты, этикетки и сигареты…

Ощущаете, что даже читать об этом скверно, правда?

А в реальности это производит просто чудовищное впечатление! Ни взрослым, ни тем более детям такой отдых не в радость. Даже брезгливость возникает…

Никто не против культурного отдыха. Пожалуйста! Для приготовления шашлыков на мангалах есть специально отведенные для этого места. Их пятьдесят по области, это немало. И их можно найти по навигатору, загуглить, спросить у сведущих людей.

Способов обнаружить такие места и приехать туда веселой компанией для горячего и азартного времяпрепровождения очень и очень много.

Тут важно самому проявить инициативу и вспомнить о том, что природа помогает нам восстанавливать силы после недели труда.

Так давайте предоставим такие места для спокойного отдыха жителям нашего города, которые стремятся к тишине, в том числе людям серебряного возраста и детям.

А для тех, кто воспринимает природу как кафе, все же предлагаем найти специально оборудованные площадки. Повторяю: они есть и их много.

Очень хочется помочь нашей уникальной природе. Необходимо охранять ее и для себя, и для будущих поколений, сделать все возможное, чтобы окружающая нас среда сохранилась хотя бы до следующих выходных… А лучше на века!