Пельмени не считаются вредным продуктом, но есть каждый день их нельзя. Особенно когда речь идет о магазинных полуфабрикатах. Об этом «Газете.ru» сказал врач-хирург, бариатрический хирург «СМ-Клиника» Александр Симаков.

По словам эксперта, главная проблема готовых пельменей в их составе. Кроме мяса, сюда часто добавляют избыточное количество соли, насыщенных жиров, усилителей вкуса и других пищевых добавок. Это ведет к переизбытку натрия, что может спровоцировать повышение давления и задержку жидкости в организме.

Также во многих полуфабрикатах теста значительно больше, чем мяса. Так человек получает много быстроусвояемых углеводов и относительно мало белка, клетчатки, витаминов и минералов, при этом сытость после такой еды проходит быстро, а калорийность рациона остается высокой.

Врач уточнил, что при постоянном употреблении пельменей организм начинает испытывать дефицит пищевых волокон, а их нехватка может негативно сказаться на работе кишечника, состоянии микрофлоры и повысить риск запоров.

Ранее сообщалось, что петербуржец пошел в магазин за пельменями с муляжом гранаты.