Бывают случаи, когда люди не употребляют алкоголь, но все равно пьянеют и проживают похмелье. На деле виноват его собственный кишечник. О редком состоянии под названием синдром автопивоварни РИАМО рассказала гастроэнтеролог Скандинавского центра здоровья Ольга Чистик.

По ее словам, при таком синдроме микробы, живущие в желудочно-кишечном тракте, сами превращают углеводы из обычной еды в этанол. В норме такое брожение идет в мизерных объемах и незаметно. Но при сбое микрофлоры оно усиливается настолько, что уровень алкоголя в крови поднимается до полноценного опьянения.

Главные виновники – дрожжевые грибки (кандида и сахаромицеты), а также некоторые бактерии, включая кишечную палочку и клебсиеллу. Запускают сбой обычно злоупотребление сладким и мучным, а также курсы антибиотиков, которые нарушают баланс микрофлоры. Отдельная роль у печени: пока она здорова, часть эндогенного алкоголя перехватывается, но если орган ослаблен, спирт быстрее попадает в кровоток, и опьянение наступает сильнее.

Заподозрить синдром помогает простой прием: под наблюдением врача пациенту дают порцию углеводов и следят, поднимется ли алкоголь в крови без единого глотка спиртного. Лечат это состояние комплексно – противогрибковыми препаратами, строгой низкоуглеводной диетой, пробиотиками, а в тяжелых случаях – пересадкой кишечной микробиоты от здорового донора.

Ранее сообщалось, что в Петербурге продажи спиртного стали снижаться медленнее.