Свинина в России за полгода снизилась в стоимости почти на 2%, до 392 рублей за килограмм. Об этом стало известно 21 июля из данных Росстата.

В январе средняя стоимость килограмма свинины составляла 398,3 рубля, уже к июню показатель уменьшился до 392 рублей. Бескостная свинина за аналогичный период подешевела примерно на 2,4% − с 499 рублей до 487 рублей за килограмм, сообщает РИА Новости.

Как отметил эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин, снижение цен связано с высокой степенью индустриализации отрасли, значительными производственными мощностями, а также возможностью производителей оперативно регулировать объемы выпуска.

Одним из ключевых факторов себестоимости производства свинины и мяса птицы, по его словам, является стоимость кормов, так как они занимают значительную долю расходов животноводческих предприятий.