Важно, чтобы туристы, путешествующие за рубежом, обеспечили себе правовую защиту. По словам специалиста по гражданскому и международному праву Марии Ярмуш, в ситуациях массовых отравлений в отелях за границей российские правоохранительные органы, как правило, руководствуются статьей о качестве услуг из закона «О защите прав потребителей».

«Она дает возможность человеку, который приобрел турпакет с системой "все включено", обратиться с претензией к туроператору и потребовать компенсацию морального вреда и лечения», – рассказала специалист «Москве 24».

Тем не менее, перед этим местные власти страны пребывания должны провести расследование, подтверждающее, что отравление произошло именно из-за пищи, употребленной в отеле. В противном случае администрация гостиницы может отрицать наличие проблем, и установить истинную причину произошедшего станет крайне сложно. Кроме того, суд может усомниться в некачественном питании отеля, поскольку летом риск отравления существует повсюду.

«Поэтому в такой ситуации лучше подавать коллективный иск. Вопрос о размере выплат окончательно решает суд: согласно практике, если после отравления у туриста в целом возникли проблемы со здоровьем, он долго лечился, могут взыскать 300–500 тысяч рублей. При пищевом отравлении с тошнотой, рвотой, температурой, но человек провел в больнице 2–3 дня – до 100–120 тысяч», – добавила эксперт.

Важную роль играет и оформление туристической страховки до поездки, чтобы покрыть расходы на медицинскую помощь за границей. В частности, турецкое законодательство предписывает пострадавшим обращаться в медицинские учреждения для официальной фиксации факта отравления. Адвокат добавила, что необходимо также уведомить прокуратуру города, где расположен отель.