Содержащаяся в овсянке растворимая клетчатка может уменьшать повреждение печени при сахарном диабете второго типа, рассказали ученые.

Эксперты изучили действие бета-глюкана — растворимого пищевого волокна, которым особенно богаты овес и овсяные отруби, пишет «Лента.ру».

Бета-глюкан снизил уровень сахара натощак, улучшил переносимость глюкозы и уменьшил повреждение клеток печени. У тестируемых животных также снизились уровни триглицеридов, некоторых печеночных ферментов и воспалительных веществ, включая интерлейкин-6 и фактор некроза опухоли альфа.

Авторы исследования связывают эффект с изменением состава кишечной микрофлоры.

Ранее сообщалось, что употребление арбуза может вызвать почечную колику.