Чай может оказывать влияние на снижение веса, однако его эффект остается умеренным и проявляется только при соблюдении правильного питания и регулярной физической активности. Об этом РИАМО рассказал врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Евгений Белоусов.

По словам специалиста, сегодня существует достаточно данных о том, как различные виды чая воздействуют на организм, а также о рисках использования некоторых БАДов для похудения. Отдельные вещества, содержащиеся в чае, способны влиять на обмен веществ.

Так, катехины, особенно эпигаллокатехин галлат (EGCG), ускоряют метаболизм и помогают снижать массу тела. Кофеин способствует увеличению расхода энергии и повышает физическую работоспособность, а L-теанин участвует в регуляции обменных процессов. Кроме того, катехины активизируют процессы окисления жиров, помогают снизить уровень «плохого» холестерина и уменьшают воспалительные процессы. Важную роль в этом механизме играет и адипонектин – белок, который вырабатывается жировыми клетками.

Как отметил Белоусов, исследования показывают, что разовый прием 90 мг полифенолов зеленого чая способен увеличить основной обмен примерно на 4%. При регулярном употреблении зеленого чая эффективность сжигания жира может возрастать до 50%. Эксперименты на животных продемонстрировали, что мыши с ожирением теряли до 30% массы тела при употреблении экстракта зеленого чая. Для человека подобная дозировка соответствует примерно трем чашкам зеленого чая в день.

Наиболее выраженное влияние на массу тела, по словам врача, оказывает именно зеленый чай. Белый чай также богат антиоксидантами, однако исследований, подтверждающих его эффективность, пока значительно меньше. Черный чай содержит меньше катехинов, но отличается более высоким содержанием кофеина. Травяные чаи, не содержащие кофеина, действуют мягче и в ряде случаев обладают мочегонным эффектом.

При этом гастроэнтеролог подчеркнул, что зеленый чай нельзя считать «волшебным» средством для похудения. Его употребление приносит результат только как часть комплексного подхода, включающего сбалансированное питание и физическую активность.

Без изменения пищевых привычек и увеличения уровня физической нагрузки заметного снижения веса добиться не получится. Даже большое количество зеленого чая не приведет к похудению, если человек продолжает вести прежний образ жизни.

По словам Белоусова, максимальный эффект достигается при снижении калорийности рациона, отказе от вредных продуктов, регулярной двигательной активности, полноценном сне и снижении уровня стресса. В таких условиях зеленый чай становится лишь дополнительным инструментом, а не самостоятельным способом борьбы с лишним весом.

Эксперт также обратил внимание, что улун и пуэр сегодня активно рекламируются как эффективные средства для сжигания жира и детоксикации организма. Однако убедительных научных доказательств того, что они превосходят другие виды чая в вопросах контроля массы тела, пока нет.

Отдельно врач предостерег от употребления так называемых чаев для похудения, эффект которых зачастую основан на выраженном мочегонном или слабительном действии. В результате человек теряет не жировую ткань, а жидкость, что создает ложное ощущение похудения. Кроме того, подобные средства могут привести к обезвоживанию, нарушению электролитного баланса, проблемам с сердцем и желудочно-кишечным трактом.

Ранее невролог Вахромеева рассказала, вызывает ли употребление жвачки паралич лица.