Выбирая суши, лучше не ограничиваться одними и теми же видами, так как это может привести к перекосу в питании, рассказал РИА Новости доцент факультета нутрициологии Университета Накамура Хидэки Кимура.

«Если есть все время один и тот же вид нэта, питание тоже будет смещаться в одну сторону. Кроме того, если постоянно есть один и тот же вид нэта и вдруг этот продукт окажется чем-то загрязнен, ущерб будет больше», − заявил он.

Нэта − это рыба, морепродукты или другие основные ингредиенты, которые используются при изготовлении суши.

Говоря о различных видах суши, которые не рекомендуется употреблять часто, специалист отметил, что каких-то определенных нет. Кимура рекомендует есть разные виды нэта.