В Геленджике зафиксирован новый гастрономический рекорд России – там приготовили 318 килограммов черноморских мидий за один раз.

Как сообщили в пресс-службе мэрии города-курорта, кулинарное шоу прошло на Ярмарочной площади в рамках открытия летнего сезона. Для приготовления использовали специальный чан, изготовленный мастерами из Анапы. В работе над блюдом участвовали восемь поваров.

В результате было приготовлено более 2000 порций мидий и около 100 литров фирменного соуса.

«Сегодня наш курорт является лидером Краснодарского края по производству мидий и одним из центров развития марикультуры на Черноморском побережье», – отметили в мэрии Геленджика.

Ранее мы писали, что решение об открытии всех пляжей Анапы может быть принято 15 июня.