В России в отдельных категориях упакованных товаров, включая бакалею, молочную продукцию и кондитерские изделия, на протяжении последних нескольких лет наблюдается шринкфляция. Об этом в интервью ТАСС в рамках Петербургского международного экономического форума сообщил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов.

По его словам, шринкфляция в отдельных категориях упакованных товаров наблюдается в течение нескольких лет, в основном в бакалее, молочной продукции и кондитерских изделиях.

Богданов отметил, что производители таким образом оптимизируют рост издержек, выпуская версии продуктов меньшего веса и объёма при сохранении привычной цены для потребителей.

Он также добавил, что на рынок влияет и другой тренд – рост спроса на небольшие упаковки. По его словам, покупатели всё чаще приобретают ровно столько продукта, сколько планируют употребить за один раз, а разнообразие фасовок позволяет выбирать товар по объёму и стоимости.

«Производители и торговые сети корректно отражают фактические параметры продукта на упаковке и ценниках, и покупатель видит реальные характеристики товара», – отметил Станислав Богданов.

Ранее эксперт Минздрава заявила, что ожирение можно победить.