Мороженое полезно тем, что содержит источники кальция и легкоусвояемого белка, а также приносит удовольствие, снижающее уровень стресса, заявила РИА Новости диетолог Ольга Ямилова.

«Безусловная польза от мороженого − это удовольствие, которое снижает уровень стресса и является частью здорового отношения к еде. Классическое мороженое содержит молоко, сливки − источники кальция и легкоусвояемого белка», − сообщила эксперт.

Врач подчеркнула, что нельзя забывать про недостатки продукта. Например, большое количество сахара и животных жиров.

«Сахар несет "пустые" калории, то есть имеет высокую энергетическую ценность, но не содержит витаминов, минералов и клетчатки, и поэтому приводит к набору веса и другим заболеваниям. Вместе с избытком животных жиров перегружает работу поджелудочной железы и печени, повышает риск атеросклероза», − рассказала собеседница агентства.