Диетолог и нутрициолог, автор проекта «Код стройности» Юлия Кашапова в интервью РИАМО предупредила о скрытых рисках покупки продуктов в магазинах с подозрительно низкими ценами.

Кашапова отметила, что в условиях, когда многие стремятся оптимизировать расходы, такие магазины выглядят как удачное решение, но это иллюзия. Формирование низкой стоимости, как объяснила эксперт, редко происходит за счет «честной» оптимизации процессов.

Чаще всего речь идет об удешевлении сырья, нарушении условий хранения или работе с поставщиками, которые не соблюдают базовые санитарные требования. В результате на полках оказываются продукты с сомнительным составом.

Отдельной зоной риска Кашапова назвала фальсификат. В дешевых сегментах он встречается значительно чаще, чем принято думать. Под видом привычных продуктов могут продаваться товары с измененной рецептурой, замененными ингредиентами или вовсе с иным содержанием, чем указано на упаковке.

Последствия покупки некачественной продукции проявляются не сразу, что создает иллюзию безопасности, предупредила врач. При регулярном употреблении возрастает нагрузка на пищеварительную систему, повышается риск аллергических реакций и токсических состояний. Особую осторожность Кашапова посоветовала проявлять при покупке лекарственных средств и биологически активных добавок в сомнительных точках – их состав может содержать опасные компоненты.

Врач призвала не отказываться от выгодных предложений, но подходить к ним осознанно. По ее словам, рациональный подход заключается в умении отличать разумную скидку от признаков снижения качества. Внимание к упаковке, срокам годности, условиям хранения и репутации продавца поможет сохранить баланс между бюджетом и безопасностью.

Ранее эксперт объяснила, что мешает россиянам вести здоровый образ жизни.