Свинина второй год подряд сохраняет статус самого бюджетного мяса для шашлыка в российских торговых сетях – минимальная цена начинается от 250 рублей за килограмм. Об этом сообщил председатель АКОРТ Станислав Богданов, передаёт ТАСС.

На втором месте – курица: стоимость набора из бедра и крыла начинается от 260 рублей за килограмм, а шашлык из куриного мяса – от 285 рублей. При этом за год курица подешевела примерно на 8%.

Индейка также стала доступнее: цены снизились в среднем на 10% благодаря расширению предложения. Минимальная стоимость шашлыка из индюшатины составляет около 511 рублей за килограмм.

По словам Станислава Богданова, торговые сети стремятся удерживать стабильные цены в сезонной категории, чтобы предложить покупателям широкий выбор на любой бюджет.

Сезон шашлыков уже стартовал, однако основной спрос традиционно ожидается ближе к майским праздникам и продлится до конца лета. Из-за прохладной весны часть покупательской активности сместилась на более поздний период.

В магазинах представлен расширенный ассортимент: до 35 видов шашлыка в разных форматах и маринадах, а также колбаски, купаты, кебабы и бургеры из различных видов мяса.

Ранее Роскачество подготовило рекомендации по выбору мангала – с учётом того, планируете ли вы пикник на природе или шашлыки на даче.