Основатель кофейной компании Macondo в Санкт-Петербурге, колумбийский эксперт Алехандро Хилон рассказал РИА Новости, что отборный кофе содержит большое количество антиоксидантов, которые помогают замедлить старение клеток организма. По его словам, напиток, сделанный из спелых красных ягод, имеет чистый вкус и обладает полезными свойствами.

Хилон, поставляющий в Россию колумбийский кофе, отметил, что хотя это и не самое эффективное средство, оно способно сыграть положительную роль в профилактике старения. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, повреждающие клетки, что теоретически может замедлить возрастные изменения. Однако эксперт подчеркнул, что речь идет именно об отборном качественном кофе, а не о дешевых заменителях или растворимых напитках.

Ранее ученые уже отмечали, что умеренное употребление кофе снижает риск некоторых заболеваний. Тем не менее специалисты напоминают, что кофе не является панацеей и его влияние на организм индивидуально. Хилон также добавил, что правильное приготовление и выбор свежеобжаренных зерен усиливают полезные свойства напитка.

Ранее врач рассказал, у кого от кофе возможен подъем давления.