Производство красной икры в России в этом году составит примерно 11 тысяч тонн, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков.

«Всем хватит, конечно же. Хватит и для внутреннего рынка, и, если понадобится, поставим на внешние рынки», – приводит его слова пресс-служба ведомства.

Добавим, что в январе 2026 года на одного жителя страны приходилось около 100 граммов этого деликатеса.

Напомним, ранее руководитель Федерального агентства по рыболовству рассказал, что в России уровень самообеспечения рыбной продукцией составляет 122,8 процента. На данный момент на одного россиянина приходится 25,8 килограмма обитателей рек и морей.