Бананы являются одним из самых популярных перекусов среди спортсменов и сторонников здорового питания. Но насколько они безопасны, как это может показаться на первый взгляд? Диетолог Роман Пристанский в интервью «Радио 1» отметил, что за сладким вкусом бананов скрывается значительное количество сахара, поэтому их не стоит употреблять вечером, то есть за 3–4 часа до сна.

В одном банане может содержаться от 8 до 12 граммов сахара, что может вызывать колебания уровня инсулина.

«Для нашего тела без разницы, откуда потреблять необходимые нутриенты. Углеводы не дают насыщения, они лишь источник энергии. Простые углеводы (а банан – не самый простой, но и не сложный) быстро становятся глюкозой. Так что рассчитывать только на бананы для утоления голода не стоит», – заявил Пристанский.

Интересно также развенчание популярного мифа об «углеводном окне». Многие продолжают есть бананы сразу после тренировки, полагая, что это необходимо.

«Это очень древний миф старых советских качалок. Но это работает другим образом. После тяжелых нагрузок ускоряются обменные процессы на 24–48 часов, и высококалорийные продукты (включая бананы) нужны лишь для того, чтобы не уходить в дефицит калорий, а не из-за «волшебного окна», – сказал диетолог.

Банан является полезным фруктом (содержит калий и магний, полезные для сердца и мышц), но не является универсальным решением. Его лучше есть в первой половине дня и сочетать с белковыми продуктами (такими как творог или протеин), не ожидая от него чудесного насыщения.

Ранее диетолог объяснила, как сделать пасхальный кулич менее калорийным.