Выяснилось, как относятся к посту петербуржцы. Об этом сказано в исследовании, оказавшемся в распоряжении «Петербургского дневника».

«Часть петербуржцев (4 процента) постится для оздоровления организма. Это отражается в спросе на растительные продукты с высоким содержанием белка. Четверть опрошенных отдает предпочтение бобовым, а 10 процентов – соевым продуктам (тофу, сушеная соевая спаржа) и веганским протеиновым десертам», – сказано в исследовании. 

В период поста аналитики отметили рост спроса на более необычные продукты среди покупателей из Петербурга. Потребители чаще выбирают салатные ростковые миксы, авокадо, хумус, маракуйю и сушеное манго.

«Даже во время Великого поста петербуржцы стремятся тратить на готовку меньше времени. Это заметно по динамике продаж в отделе кулинарии: спрос на постные блюда и выпечку оказался на 16 процентов выше, чем годом ранее», – отмечают эксперты Сети гипермаркетов «О’КЕЙ».

Ранее «Петербургский дневник» рассказывал о другом исследовании. Жители нашего города стали переодеваться на весну. Также, в связи с распродажами, горожане покупают пуховики и термобелье. Подробнее читайте здесь.