В Роспотребнадзоре рассказали, чем острая еда может быть полезна и, наоборот, вредна для организма.

В ведомстве отметили, что правильное употребление приправ и пряностей препятствует развитию в кишечнике гнилостных процессов, улучшает метаболизм и повышает усвояемость некоторых продуктов.

Так, скажем, чеснок, лук, имбирь, куркума, перец, тмин и гвоздика обладают антимикробными свойствами, поэтому подавляют рост и размножение бактерий.

А вот у тех, кто имеет хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, острая пища может вызывать изжогу и неприятное жжение из-за более активного выделения желудочного сока.

Главное – контролировать количество острой пищи и внимательно следить за самочувствием.

Напомним, ранее стало известно, что мировые цены на какао-бобы, из которых делают шоколад, упали в три раза.

На данный момент цена тонны какао-бобов на биржах составляет около 3,25 тысячи долларов, тогда как годом ранее – 9,9 тысячи долларов за тонну.