Стоимость ингредиентов для приготовления классического кулича на сливочном масле в расчете на шесть порций в крупных российских торговых сетях в 2026 году снизилась на 9% по сравнению с прошлым годом и составила 148 рублей. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ).

Набор для кулича на растительном масле также стал доступнее – его стоимость уменьшилась на 4%, до 48 рублей за 300-граммовый кулич. Рецепт включает молоко, прессованные дрожжи, сахар-песок, куриные яйца, соль, растительное масло и пшеничную муку.

Снижение стоимости всех ингредиентов произошло на фоне общей стабилизации цен на продовольственном рынке. Лидером по удешевлению стало сливочное масло, которое за год подешевело на 19% – до 742 рублей за килограмм. Поваренная соль стала дешевле на 14% (12 рублей за килограмм), сахар-песок – на 6% (59 рублей за килограмм), куриные яйца – на 5% (84 рубля за десяток), молоко – на 2% (67 рублей за литр), пшеничная мука – на 1% (28 рублей за килограмм).

Для тех, кто предпочитает покупать готовый кулич, торговые сети предлагают широкий выбор. В зависимости от формата магазина ассортимент насчитывает от 5 до 55 позиций весом от 80 граммов до 1,2 килограмма. Небольшой кулич весом 100 граммов обойдется покупателям от 40 рублей, весом 300 граммов – от 150 рублей.

В расчетах использованы данные о средних розничных ценах на отечественные социально значимые товары «первой цены» продовольственных торговых сетей – членов АКОРТ за период с 16 марта по 1 апреля 2026 года. 

Ранее эксперт подсчитал стоимость пасхального набора в 2026 году.