Яндекс.Метрика
  • Светлана Дягилева

Офтальмолог назвал продукты, которые действительно защищают зрение

Среди них – рыба, шпинат и яйца
Фото: Роман Пименов / «Петербургский дневник»

Шпинат, кейл и яичный желток помогают фильтровать синий свет, а омега-3 из жирной рыбы поддерживают слезную пленку. Об этом рассказал врач-офтальмолог, офтальмохирург, кандидат медицинских наук Сино Гозиев, передает РИАМО.

«Есть нутриенты с доказательной базой. Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в шпинате, кейле, яичном желтке и кукурузе, накапливаются в макуле и помогают фильтровать синий свет. Омега-3 (DHA и EPA) из жирной рыбы и льняного масла поддерживают слезную пленку и обладают противовоспалительным действием», – отметил Гозиев.

По его же словам, витамины C, E, а также цинк участвуют в антиоксидантной защите и регенерации зрительного пигмента. Антоцианы из черники, черной смородины, вишни способствуют лучшей адаптации к темноте. Витамин D защищает от синдрома сухого глаза.

Врач посоветовал включать в рацион 2–3 порции листовой зелени в неделю, рыбу есть два раза в неделю. Также нужно употреблять яйца, которые являются доступным источником лютеина. А вот злоупотреблять всевозможными БАДами не стоит, поскольку избыток некоторых микроэлементов может быть токсичен.