В Финляндии наступает эра «зеленого» питания в школах и детских садах. Хельсинки первыми в стране решили кардинально перекроить рацион детей. Городской совет постановил к 2030 году вдвое сократить закупки мяса и молочных продуктов для образовательных учреждений, пишет «Деловой Петербург».

Чиновники объясняют это тем, что финские дети едят «слишком много мяса», а вот бобовых в их меню недостаточно. В результате мясные блюда в школьных столовых останутся только раз в неделю. В детских садах – 1–2 раза в неделю по чередующемуся графику. Молочку заменят овсяными напитками, причем овсяное молоко будут предлагать всем детям без исключения.

Экологи, зоозащитники и веганы уже восприняли перемены с восторгом. Глава зоозащитной организации Viral Vegans Беньямин Питкянен заявил, что финны по-прежнему едят слишком много красного мяса, а нововведения укрепят здоровье молодого поколения.

При этом родители, похоже, остались не у дел. А инициативы по переходу на растительное меню уже выдвинуты еще в 40 финских муниципалитетах. Так что Хельсинки – только начало.

Ранее сообщалось, что в Финляндии сносят пустующие без петербуржцев торговые центры.