Фотокорреспондент «Петербургского дневника» запечатлел процесс приготовления самого известного блюда Китая – пельменей цзяоцзы. Это праздничная еда, которая символизирует единство семьи, удачу и счастье. Повар Ли Хао лепит цзяоцзы вручную, соединяя тонкое тесто и сочную начинку. Округлая форма пельменей означает благополучие и удачу.