Четкой нормы, сколько раз в неделю или в месяц можно есть шаверму, не существует, сказала в интервью РИАМО врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух.

«Все зависит от вкусов человека, особенностей его рациона и пищеварения. Если собирать шаверму, каждый раз используя новые овощи, разные виды мяса и соусов, а также экспериментируя с подачей, таким блюдом можно разнообразить рацион и спокойно вносить его в меню несколько раз в неделю», – высказалась Кашух.

Готовая шаверма в проверенных точках общепита также может быть полноценным блюдом. Однако заменять ей завтрак, обед или ужин на регулярной основе не рекомендуется.

«Кроме того, блюда такого формата зачастую приходится есть на бегу, что может вызывать стрессовую реакцию в организме и снижать качество пищеварения», – отметила врач.

Кашух уточнила, что для определения персональной нормы того или иного продукта и корректировки рациона следует проконсультироваться с врачом-гастроэнтерологом, диетологом или нутрициологом.

Ранеев врач объяснила, где покупать шаверму, чтобы не отравиться.