Производство мяса и субпродуктов в России за 11 месяцев 2025 года составило 9,5 миллиона тонн, что на 2,4 процента выше показателей за аналогичный период 2024 года, сообщили в Министерстве сельского хозяйства РФ.

Кроме того, на 4,4 процента увеличился выпуск мясных полуфабрикатов. А производство питьевого молока выросло более чем до 5,6 миллиона тонн; сыров – на 1,2 процента, до 795 тысяч тонн; сливочного масла – на 2,3 процента, до 311 тысяч тонн.

Также большой рост – почти на 11 процентов – показало производство сухарей, галет, крекеров и других мучных продуктов длительного хранения.

Напомним, раньше стало известно, что в Петербурге и Ленинградской области самые высокие в России надои молока от одной коровы. В данных регионах каждая бурёнка приносит более 28 килограммов этого продукта в сутки.